Gericht: Oktopussalat

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27. Januar 2020 Admin-M 18Views

 

Grüner Salat mit gegrilltem Oktopus und einer Salatsoße
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Oktopussalat

Gericht: Beilage, Salat, Vorspeise

Zutaten

  • pro Person ein Oktopusarm
  • Olivenöl Bianco Contadimento (sizilianisches)
  • Himbeeressig
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • Knoblauch
  • Frühlingszwiebeln
  • Staudensellerie
  • glatte Petersilie
  • Feldsalat

 

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