Fischsommelier Marvin Tidili
- Beratung durch ausgebildeten Fischsommelier vor Ort
- Handel von exotischen Fischen:
- Schwertfisch
- Thunfisch
- Zackenbarsch
- Papageienfisch
- Rotbarbe
- Hanashi
- etc…
- Diverse Wildfänge:
- Dorade
- Wolfsbarsch aus Frankreich
- Rotbarsch aus speziell nachhaltigem Küstenfang
"Frischer ist´s nur selbst gefangen!"
- Regelmäßige Frischfisch-Auswahl aus 40 verschiedenen Arten
- Exklusive Eigenproduktion von Marinaden z.B.
- Heringsstipp
- Bratheringe
- Bismarckheringe
- Rollmöpse
- Modernes Streetfood-Angebot in Buer und Kupferdreh
- Lachs Burger
- Gebratene Garnelen
- Zubereitungsservice von Rotbarsch bis Thunfisch
- Gebratene Heringe
- Rosmarinkartoffeln
- Wir arbeiten ausschließlich mit geprüften Großhändlern und Partnern zusammen
- Weitreichende Kontakte in der Deutschen Fischbranche
- Verkauf von exklusiver Island-Flugware wie z.B. Kabeljau und Seesaibling
Fischsommelier Marvin Tidili
-
- Beratung durch ausgebildeten Fischsommelier vor Ort
- Handel von exotischen Fischen:
- Schwert
- Thunfisch
- Zackenbarsch
- Papageienfisch
- Rotbarbe
- Hanashi
- etc…
- Diverse Wildfänge:
- Dorade
- Wolfsbarsch aus Frankreich
- Rotbarsch aus speziell nachhaltigem Küstenfang
"Frischer ist´s nur selbst gefangen!"
- Regelmäßige Frischfisch-Auswahl aus 40 verschiedenen Arten
- Exklusive Eigenproduktion (Keuchel-Fisch) von Marinaden z.B.
- Heringsstipp
- Bratheringe
- Bismarckheringe
- Rollmöpse
- Modernes Streetfood-Angebot in Buer und Kupferdreh
- Lachsburger
- Gebratene Garnelen
- Zubereitungsservice von Rotbarsch bis Thunfisch
- Gebratene Heringe
- Rosmarinkartoffeln
- Wir arbeiten ausschließlich mit geprüften Großhändlern und Partnern zusammen
- Weitreichende Kontakte in der Deutschen Fischbranche
- Verkauf von exklusiver Island-Flugware wie z.B. Kabeljau und Seesaibling
Jahrelange Erfahrung; Mein Werdegang
06/14 Angestellter Keuchel-Fisch
01/16 Übernahme der Wochenmärkte
Im Jahr 2016 übernahm ich die Wochenmärkte in Gelsenkirchen-Buer und Essen-Kupferdreh von Keuchel-Fisch.
Beginn der Selbstständigkeit der Einzelfirma Marvin Tidili.
Beginn der Selbstständigkeit der Einzelfirma Marvin Tidili.
11/18 Fischsommelier IHK in Bremerhafen
Am 16.11.2018 besuchte ich die Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG in Bremerhafen und machte meine Fortbildung zum geprüften Fischsommelier. Seit Jahren habe ich darauf hingearbeitet, doch nun habe ich es geschafft!01/19 Firmenzusammenschluss
Unsere Einzelfirmen “Marios Fischkutter” und “Marvin Tidili” schließen sich zusammen!