Spaghetti Marinara ist ein klassisches italienisches Gericht, das die Essenz des Meeres einfängt und mit den Aromen der Mittelmeerküste verzaubert. Diese köstliche Pasta-Kreation kombiniert perfekt gekochte Spaghetti mit einer reichhaltigen Tomatensauce, die mit frischen Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Calamari verfeinert wird. Das Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Gaumenfreude, die sich ideal für ein elegantes Abendessen oder ein gemütliches Familienessen eignet. Mit frischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch wird Spaghetti Marinara zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis, das nach Sonne und Meer schmeckt.
Zutatenliste
- pro Person eine Hummerkrabbe (der Länge nach geteilt)
- pro Person ein Oktopusarm
- 1 Jakobsmuschel (halbiert)
- Butter
- Knoblauch
- Staudensellerie
- glatte Petersilie
- Tomatensugo (idealerweise selbst gekocht)
- Spaghetti (De Cecco N° 12)
Zubereitung
- Pro Person eine Hummerkrabbe (der Länge nach geteilt) und eine Jakobsmuschel (halbiert) in brauner Butter anrösten.
- Etwas Knoblauch, Staudensellerie und glatte Petersilie (alles fein geschnitten) dazugeben.
- Mitsamt einem Oktopusarm pro Person (ebenfalls in kleinen Stücken) in Tomatensugo (idealerweise selbst gekocht) warm ziehen lassen und bissfeste Spaghetti (De Cecco N° 12) unterheben.